Cuizin'AID

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

Tous pleins de Tartines...

Avec la chaleur du moment, j'ai pas trop envie de cuisiner des plats au four ou des gratins et autres, je suis plutôt sur des salades, des croques, des tartines, des gaspacho.....

Justement, on a reçu mes parents la semaine dernière et pour l'occasion on a préparé tous pleins de tartines sympas, le tout accompagné de crudités à croquer et de salade.

J'aime bien l'idée des tartines, on peut varier les plaisirs à la fois avec le pain et les ingrédients et même les sauces..... En plus, quand il fait un peu chaud, c'est très sympa, ce n'est pas lourd du tout.

J'ai utilisé du pain de campagne et du pain aux 6 céréales, vous pouvez choisir du pain de mie, du pain aux sons, au sésame, au pavot......à vous de voir!!!

Sinon pour les tartines, on a choisi :

  • Camenbert grillé avec des échalottes au thym et sa gelée de groseille

Tartines camenbert et sa gelée de groseille

Lire la suite...

Chandeleur 2010

Nous sommes le 2 février 2010 alors ce soir entre amis nous fêtons la chandeleur... Je voulais faire un repas entier de crêpes de l'apéro au dessert, alors voici le menu :

Apéro :

  • Dentelles de crêpes à l'emmental
  • Maki de crêpes au guacamole

Plats :

  • Galettes sarrasin variées (jambon, bacon, gruyère, oeufs de caille, champignons, tomates cerises, blanc de poulet, saumon et crème, knacki)

Desserts :

  • Crêpes sucrées au choix :
  1. nutella + banane
  2. beurre sucre
  3. noix + miel +citron
  4. confiture de fraise + chantilly à la fraise maison

Chandeleur 2010

Lire la suite...

Articles consultés récemment

Muffins à la pomme, amande et  muesli

Muffins à la pomme, amande et croustillant de muesli

Après les Cupcakes framboise de l'autre jour, j'ai envie d'essayer encore mes petites caissettes blanches, alors pour un petit gouter improvisé en famille cet après-midi je me lance dans les Muffins à la pomme/amande et muesli. Pour 14 muffins, il vous faut : 2 pommes 120 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de sucre roux 80 gr de poudre d'amande 80 gr de beurre 3 cl de lait 2 cl de jus de pomme 1 œuf 1 poignée de muelsi

Livre recettes CupCakes

Mes premiers cupcakes à la framboise et chocolat blanc

Ma sœur a Noël m'a offert un livre sur les CupCakes, vous savez les sublimes petits gâteaux fantaisies : Il est topissime ce livre, les photos sont belles et donne trop envie d'essayer. Il y a des recettes de CupCakes et des Muffins, je commence à tester ces recettes avec " le muffin chocolat blanc framboise ".