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Sorbet light à la pêche et la nectarine blanche

De retour au boulot depuis le 29 aout, après une pause de 7 mois pour congés maternité, j'ai aussi décidé de reprendre le sport. Eh oui après une grossesse, le corps ne revient pas pile poil comme avant, il faut l'aider un peu...

Motivée à 300 %, je décide donc de faire aussi attention aux calories que j’engloutis!!!!!! tout en gardant des plats sympa qui me donnent envie...si sisisis c'est possible.

Je vous propose tout d'abord un dessert frais même glacé : le sorbet sans sucre, seulement celui des fruits.

Pour cela, il vous faut :

  • 500g de fruits
  • 15 cl de jus d'orange
  • une sorbetière
  • un petit peu de temps

J'ai choisi la pêche blanche et la nectarine blanche.

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Mon premier sorbet

A Noël, mon amour m'a offert une sorbetière, et depuis je n'ai toujours pas essayé...la vilaine!!!! Aujourd'hui, je me lance, on se fait un petit barbeuc ce soir entre amis, eh oui avec ce temps, on a eu envie de profiter d'un repas d'été avant l'heure....

Pour le dessert, j'ai donc eu envie de faire un sorbet, j'ai choisi Fraise pour le premier, on commence à voir les premières fraises dans les supermarchés, ça donne envie....

Je sors donc la bête.....

sorbet-fraise-maison-06.JPG

Elle est canon, hein? :)

Pour ma première recette, j'ai choisi celle de la sorbetière, en même temps rien de bien sorcier...

Il faut juste penser à mettre la vielle le bac au congélateur, sinon ça marche pas..

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Glace maison au Mont Blanc Chocolat

Depuis toute petite j'ai toujours aimé le Mont Blanc, je trouve ce dessert fondant, crémeux, sucré à souhait!!!!!

En plus chez Mont Blanc, ils font les choses bien, ils nous proposent une large palette de parfums tous aussi bons les uns des autres....

Pour cette recette, j'ai choisi le Mont Blanc au chocolat, je vous propose de réaliser une glace maison sans sorbetière gout Mont blanc au chocolat.

Glace maison au Mont Blanc chocolat

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Sorbet miel et citron vert

Je suppose que vous vivez dans la même planète que moi et du coup vous profitez à fond des belles journées ensoleillées....C'est trop top ce beau temps...bon ok dans les transports en commun c'est l'enfer et le soir pour s'endormir un peu dur mais bon on est content quand même....

Pendant mes pauses déjeuners, je profite pour aller bronzer aux Tuileries....c'est top de travailler juste à côté :) :)

Bon revenons à nos moutons, j'ai eu envie de fraîcheur et je n'ai jamais essayé de faire des sorbets alors c'est parti je me lance dans la fabrication maison d'un sorbet miel et citron vert.

Sorbet miel et citron vert

Pour un bon saladier de sorbet, il faut :

  • 35 cl de jus de citron vert
  • 100 g de miel classique ( pas trop fort en goût )
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d'œuf
  • 100 g de sucre glace
  • 60 cl d'eau

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Clafoutis au chocolat

Clafoutis au chocolat

Une nouvelle recette pour Pixibox avec cette fois-ci un coupon pour une tablette de chocolat au lait Milka Raisins et éclats de noisettes. Profitez du coupon ici pour vous régaler :) C'est un vraiment un vrai délice ce chocolat, si vous commencez à y goûter c'est foutu pour vous....hihihihih Je vais vous parler du dessert le plus simple du monde " le clafoutis au chocolat "...sisisisisisisisi je vous assure c'est le plus simple, en plus vous ne serez pas dessus par son gôut et sa texture.... Ce clafoutis est divinement bon et très simple à réaliser, vous verrez le soir en rentrant « une envie de chocolat « et 30 minutes plus tard vous voilà en train de manger une part de clafoutis…. Allez c’est parti, il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 tablettes de chocolat au lait Milka raisins et éclats de noisettes 3 œufs 4 c à soupe de sucre 4 c à soupe de farine 2 pots de 20 cl de crème fraîche allégée