Mes premiers cupcakes à la framboise et chocolat blanc
Ma sœur a Noël m'a offert un livre sur les CupCakes, vous savez les sublimes petits gâteaux fantaisies :
Il est topissime ce livre, les photos sont belles et donne trop envie d'essayer. Il y a des recettes de CupCakes et des Muffins, je commence à tester ces recettes avec " le muffin chocolat blanc framboise ".
Ingrédients :
- 150 de sucre
- 90 g de beurre
- 150 g de farine
- 1/ 2 sachet de levure
- 2 œufs
- 50 g de chocolat blanc
- 50 g de framboise surgelés
Préchauffez votre four à 180 °C.
Prenez un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez le beurre fondu, le sucre en poudre, le chocolat en petit morceaux et les framboises.
Personnellement, ma pâte est pas molle du tout, on peut même dire assez dure...Est-ce normal??? Je continue quand même :)
Je dispose des caissettes à muffins dans mon moule en silicone et je les remplie de ma préparation.
J'enfourne mes muffins pendant 15 minutes.
Ils sentent bon, ils sont beaux...miam miam..En revanche je n'arrive pas à les décoller des caissettes...c'est tout collé....donc pour les manger pas très pratique!!!
Pour le prochain essai j'essaye de faire mieux :)
Commentaires
excellent choix pour le parfum....hum framboise+ chocolat blanc ça devait sentir bien bon chez toi!!! nous on en a testé à la banane rhum et c'était trop bon aussi!!! les gourmands.............!!