Cuizin'AID

Cette recette est pas celle du livre, enfin pas exactement. Avant de commencer j'ai eu ma soeur au téléphone et on a parlé muffins, avec son doudou ils en font très souvent et ils sont trop bons. Elle m'a conseillé dans ma recette de mettre moins de lait et à la place du jus de pomme, ok je suis :).

De plus en recopiant la recette pour vous donner les ingrédients, je remarque que j'ai mis 80 gr de poudre d'amande au lieu de 30 gr prévu et 80 gr de beurre au lieu de 90 gr et j'ai oublié la cannelle.

Enfin j'ai ajouté les mueslis à la fin,comme ça une envie :), je voyais bien un muffin croustillant sur le dessus.

Malgrès toutes ses révélations, je vous rassure le résultat est top!!!

Préchauffez votre four à 180 ° C et placez vos caissettes dans votre moule à muffins.

Épluchez vos pommes et coupez-les en lamelles très fines.

Mélangez la farine, le sucre, la levure, la poudre d'amande. Dans un autre saladier travaillez le beurre avec le lait, le jus de pomme et l'oeuf. J'ai fait fondre 30 secondes mon beurre au micro-onde pour que ce soit plus facile. Ajoutez vos pommes.

Mélangez rapidement les deux préparations et versez dans vos caissettes.

Vous pouvez goutter dans le saladier la pâte est trop bonne, c'est bon signe :) :)

Déposez un peu de céréales muesli et enfournez 20 minutes.

Hummm ça sent trop bon....c'est une chose que j'adore en cuisine " les odeurs ", à chaque fois ça embome l'appartement... :)

Ils sont choux, mais pas assez gonflés je trouve!!!!

Je goutte et super on sent bien la poudre d'amande, les pommes moelleuses et les mueslis super idée.

Vivement le goûter...