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Après une bonne nuit de sommeil, je me réveille dimanche 14 février 2010 vers 10h00 et je commence à préparer le petit-déjeuner pour mon chouchou....Eh oui on profite de la Saint Valentin dès le matin. Pour cela, il vous faut : de la brioche du nutella de la pâte de spéculoos des yaourts à la fraise du jus d'orange pressé de la confiture de fraise du café Et voilà pour mon amour un beau petit déj :)
Ce matin, au boulot on a fêté l'anniversaire d'une collègue " Peggy " et du coup on lui a préparé un petit goûter sympa... J'ai préparé hier soir des sucettes au Carambar, des sucettes Chamallow et chocolat blanc, des Crocodiles et Bananes au chocolat blanc, des Cœurs en chocolat... Pour les sucettes j'ai trouvé cette idée chez Mercotte et vu la simplicité à les réaliser j'ai pas résisté... Il vous faut des carambars et des bâtonnets
Pour la St Valentin j'ai eu 2 cadeaux : du parfum que j'adore.... :) et un chalumeau de cuisine eh oui mon chouchou sait bien comment me faire plaisir... Il est petit, léger donc très pratique à utiliser en cuisine et très pratique à ranger car ça commence à être complet les placards...hihihihihih Tout le tester j'ai fait des minis tartelettes au citron meringuée. Pour la recette vous la trouverez ici.
Nous avec chouchou on adore les restaurants et les traiteurs chinois enfin Moi plus que lui mais bon il y a quelques temps on avait envie de faire nos propres nems... En plus à Noël, je me suis offert un nouveau livre de cuisine "Mon cours de cuisine de chez Marabout : les Basiques d'Asie ". Ce livre est super et très pratique. Il y a 80 recettes de l'entrée au dessert et chaque étape est prise en photos, cela permet de bien comprendre la recette, vraiment top. Pour acheter nos ingrédients, nous sommes allés chez Tang Frères à Vitry sur Seine : le supermarché asiatique de référence, vous trouverez tout ce qu'il vous faut et même ce que vous avez pas besoin...hihiihihi. Par contre, prenez votre temps, car les rayons sont un peu un grand labyrinthe, des étagères remplies de sauces en tout genre, des légumes encore inconnus à nos papilles, des champignons de toute les formes..... Bref venez avec une liste bien claire, n'hésitez pas à demander de l'aide soit aux clients et aux vendeurs.
Nous sommes le 2 février 2010 alors ce soir entre amis nous fêtons la chandeleur... Je voulais faire un repas entier de crêpes de l'apéro au dessert, alors voici le menu : Apéro : Dentelles de crêpes à l'emmental Maki de crêpes au guacamole Plats : Galettes sarrasin variées (jambon, bacon, gruyère, oeufs de caille, champignons, tomates cerises, blanc de poulet, saumon et crème, knacki) Desserts : Crêpes sucrées au choix : nutella + banane beurre sucre noix + miel +citron confiture de fraise + chantilly à la fraise maison
