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En rentrant le soir la semaine, c'est un peu la course, je vous apprends rien en vous disant que depuis qu'on a Margo on ne s'avachit plus sur la canapé en rentrant du boulot!!! On est plutôt en mode : je pars du boulot 17h, vite vite le train 17H16, vite vite je récupère la voiture17H46, vite vite je vais chercher Margo chez sa nounou18H. On rentre à la maison 18H10 on se fait des câlins et hop on plonge dans un bon bain chaud de 9 min...3 canards et une tortue chanteuse plus tard, on se met en pyjama et hop on prépare une soupe ou une purée maison pour la jolie Margo 19h, on lui donne sa purée, on rigole et on fait les folles....encore des petits câlins et hop une berceuse et hop au lit. Il est 19H40!!!!! C'est speeed mais on s'y habitue en fait, on profite mieux le weekend de notre vie de famille c'est tout. On respire et on s'assoie dans son canapé confortable et là gros coup de barre!!! Et là question fatidique!!!!! " on mange quoi ce soir ?" Malgré ma passion de la cuisine, je vous avoue que la semaine j'ai dû mal à ma lancer dans la cuisine, et Jérémy cuisine pas mal en semaine :)....merci mon amour :) Dans mon frigo ce soir là, j'avais de la mozza, de la mâche, des lamelles de jambon fumé, des tomates cerises et des tomates marinées, je me suis lancée dans une préparation de bruschetta improvisé.
Comme je vous le disais dans un précédent article, j'ai fêté mes 27 ans dimanche dernier!!!!! On a reçu nos amis le samedi soir pour fêter ça et trinquer à ma bougie de plus. Pour bien les recevoir, avec l'aide de mon amour, on a préparé pleins de bonnes choses salés pour un apéro dinatoire amélioré. Il y avait : Brochettes tomates,mozzarella et crème de balsamique Empanadas parmesan et mozzarella Minis paninis chorizo, mozzarella et poivrons Tortillas guacamole, tomate et cheddar Tortillas sauce salsa, steak haché et cheddar Tortillas sauce salsa, tomate cerise, mozzarella et basilc Feuilletés escargot jambon et gruyère Feuilletés palmier presto parmesan Verrines de mousse d'avocat et dès de saumon mariné ( huile d'olive, citron et aneth ) Nems au poulet maison On a mis aussi des olives, des chips et du guacamole fait maison, des pistaches. On a cuisiné de 14h à 18h, du boulot mais le résultat était vraiment sympa et tout est parti, il restait pas grand chose, on était 12 au total.
Me voilà à nouveau reparti dans l'aventure des Macarons, cette fois-ci, je vous propose des macarons rose à la noix de coco. Pour cette recette, j'ai utilisé des blancs d’œufs frais, je n'avais pas pensé à en préparer et mon envie de macarons était trop forte pour attendre. J'avais repéré dans un livre de recettes et sur le net, plusieurs recettes qui me tentait, je teste donc Noix de coco. La recette des coques reste toujours la même, vous pouvez la suivre sur mon article ICI. Seulement avant d’enfourner vos macarons, déposez quelques copeaux de noix de coco sur la moitié des coques. Pour la garniture, il vous faut : chocolat blanc crème liquide poudre de noix de coco
Depuis que je suis en âge d'en manger j'aime le nougat, ça doit venir de mon papa " il adore ça ". Au final j'en mange qu'occasionnellement, l'autre jour à G de Tout, je passe devant un pot de pâte de nougat et là j'ai craqué : je voyais déjà tout ce que je pouvais préparer avec..... des macarons goût nougat, une mousse nougat chocolat blanc, des sablés cœur nougat.....je pourrais continuer longtemps comme ça....je m'arrête et vous parle ce coup-ci d'une nouvelle recette de macarons. Pour aller avec ma garniture nougat, j'ai opté pour des coques quasi blanches afin d'y retrouver la couleur du nougat. J'avais donc mon placard à délices un pot de colorant blanc donc c'est parti !! Ingrédients pour la garniture nougat : de la pâte de nougat des pistoles de chocolat blanc de bonne qualité de la crème liquide entière
Une nouvelle recette pour Pixibox avec cette fois-ci un coupon pour une tablette de chocolat au lait Milka Raisins et éclats de noisettes. Profitez du coupon ici pour vous régaler :) C'est un vraiment un vrai délice ce chocolat, si vous commencez à y goûter c'est foutu pour vous....hihihihih Je vais vous parler du dessert le plus simple du monde " le clafoutis au chocolat "...sisisisisisisisi je vous assure c'est le plus simple, en plus vous ne serez pas dessus par son gôut et sa texture.... Ce clafoutis est divinement bon et très simple à réaliser, vous verrez le soir en rentrant « une envie de chocolat « et 30 minutes plus tard vous voilà en train de manger une part de clafoutis…. Allez c’est parti, il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 tablettes de chocolat au lait Milka raisins et éclats de noisettes 3 œufs 4 c à soupe de sucre 4 c à soupe de farine 2 pots de 20 cl de crème fraîche allégée
Commentaires
Toujours aussi beaux, toujours aussi appétissant....
bise
Sophie