Cuizin'AID

Aller au contenu | Aller au menu | Aller à la recherche

Tag - Macarons maison

Fil des billets - Fil des commentaires

Macarons à la mangue

Dans la collection Macarons, je vous propose les petits nouveaux : Macarons à la Mangue :).....miam miam!!!

Allons-y pour une nouvelle recette. On commence par la garniture à la mangue.

Il vous faut :

  • 2 belles mangues bien mûres ( 200g environ )
  • 50 g de sucre
  • 20 g de vitpris

Coupez les mangues en tout petit dés et dans une casserole versez le sucre et laissez cuire 5 minutes à feu doux. Ajoutez le vitpris et continuez de laisser cuire à feu doux encore 5 minutes. Le sucre et le vitpris doivent avoir complétement fondu.

macaron-a-la-mangue02.JPG

macaron-a-la-mangue04.JPG

Lire la suite...

Macarons à la frangipane au chocolat : Macarons Galette des Rois

Attention les yeux, je profite de cette nouvelle recette de Macarons pour vous présenter mon nouveau robot....j'ai eu à Noël un robot Kitchenaid prune....oui oui oui je vous jure....le vrai Kitchenaid...j'en rêvais tellement :)

Merci Papa Noël......ihhihiihihiihih

IMG_3617.JPG

Il est beau, hein?

Forcement équipé comme je suis maintenant, il fallait que je teste la recette des macarons avec lui.

C'est parti pour une nouvelle série, chez moi on adore la galette et même Margo d'ailleurs " première galette engloutie sans problème malgré l'absence de dents..... ".

J'ai voulu essayer d'utiliser la bonne frangipane pour garnir des macarons.

macarons-a-la-frangipane-au-chocolat15.JPG

Lire la suite...

Articles consultés récemment

emportepieces.JPG

Petits sablés au chocolat

Ce soir j'ai envie de cuisiner, ça vous fait ça vous aussi?? Une envie irrésistible de faire de la cuisine, peu importe l'heure qu'il est? Moi ce soir après mes chichis chauds :) j'ai eu envie de faire des sablés rigolos.... Rigolos oui je vous ai montré mes petits moules...mais si les emportes pièces ;) Je vais donc faire des puzzle, des cuillères, des couteaux, des coeurs et des petits beurres.... C'est parti, il vous faut : 125 g de beurre (faites le fondre au micro-onde) 250 g de farine 125 g de sucre 2 oeufs 50 g de Nesquik

Les tomates cerises surprise au thon

Les tomates surprises

Une idée simple pour l'apéro Il vous faut des tomates cerises et du thon, jusqu'à là ça va. Après un couteau officier " pointu " et une petite cuillère toute petite... Vous ouvrez vos tomates, vous coupez un chapeau, vous videz la tomate dans un bol..allez courage il en reste 20 c'est tout :) Préparez le thon : une boite de thon, le reste des tomates vidées et un peu de sauce soja ou mayo si vous préférez. On mélange le tout et on remplie les petites tomates et bien sûr,on n'oublie pas le joli chapeau :) Bon appétit !

Verrine de fromage blanc à la mangue

Mousse légère au fromage blanc et mangue

Toujours pour le buffet de dimanche midi, j'ai préparé des rouleaux de printemps et dans ma recette j'utilise de la mangue, mais seulement très peu. Ma mangue était très mure et je devais l'utiliser en entier donc " impro " voici un dessert léger et frais : Mousse de mangue et fromage blanc. Mixez une mangue avec de la crème liquide.

Idée pour présenter son menu de Noël

Comme j'ai dû le dire dans un autre article, cette année pour le premier Noël de Margo on a reçu toute la famille chez nous, soit au total 18 personnes..eh ouais quand même!!!! On le fera pas tous les ans, je vous l'accorde mais c'était très sympa et tout le monde a bien apprécié donc c'est le principal. Le sapin a été très bien entouré..des tonnes de cadeaux comme d'habitude.... Pour faire plaisir à tout le monde et surtout à moi même je l'avoue, je me suis éclatée dans la décoration de l'appart et de la table et aussi pour le menu. Je ne pensais pas au départ présenté mon menu à table mais ayant eu une idée super top je me suis dit allez zoupe je fais un menu c'est parti!!!! Pour la décoration appart, table, sapin on avait choisi deux couleurs rouge et blanc, j'ai donc sorti du papier de soie rouge, du stoch, une boite en carton pas trop grande, des stickers de Noël et je vous montre mon menu cadeau :)