Vous avez pour beaucoup passé une soirée d'amour hier avec votre moitié, et chez nous c'était pareil :). Comme à notre habitude, la Saint Valentin on se fait une soirée à la maison, l'occasion de préparer un bon dîner à mon amoureux.
Pour cette année, mon organisation a changé, eh oui j'ai ma jolie Margo avec moi, donc j'ai choisi un repas facile et rapide à préparer, car le soir je dois m'occuper d'elle en rentrant du boulot : bain, câlinssssss, préparer une bonne purée et des bisous bien sûr....et donc le temps me manquait pour préparer de longues recettes.
J'ai choisi pour un menu simple mais très bon :
- Œuf cocotte à la crème de cèpes et au Beaufort
- Bouchées vapeur au poulet, menthe et pistache
- Cœur fondant au chocolat
C'est parti pour les recettes.
Pour réaliser mon entrée, il vous faut :
- 2 œufs
- 10 cl de la crème liquide entière
- 25 g des cèpes déshydratés
- un petit bout de Beaufort
- un peu d'eau et un bout de cube OR
