Avec mon Chouchou, on aime bien manger chinois ou japonais. Depuis peu, dans notre centre ville, il y a un japonais alors on en profite assez souvent, on prend à emporter et on mange généralement chez nous, on y va à pied c'est pratique.

Du coup, je me suis lancée dans la fabrication des brochettes japonaises, je vous présente pour ce coup-ci " les brochettes bœuf au fromage ".

yakitori-boeuf-au-fromage15.JPG

Pour faire environ 16 brochettes, il vous faut :

  • des pics à brochettes en bois
  • un bout de comté de 250 g environ
  • du carpaccio de bœuf, j'ai acheté deux paquets à Carrefour, je me souviens plus du poids, mais il faut deux tranches par brochette.