Quand on reçoit des amis ou de la famille à la maison, j'ai toujours du mal à cuisiner quelque chose que je fais régulièrement, j'adore la nouveauté en cuisine, autant pour découvrir de nouvelles saveurs que de m'amuser à réaliser cette nouvelle idée.

On a reçu des amis samedi soir et j'ai donc creusé mes méninges pour y faire apparaître des nouvelles idées. On avait décidé de faire un apéro dinatoire.

J'ai réalisé 3 nouveautés :

  • Verrines de mangues, courgettes marinées et crevette au curry rouge
  • Verrines de pamplemousse, mousse d'avocat, crevettes et sésame grillé
  • Feuilles de bricks à la moutarde et au cheddar

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