Je suppose que vous vivez dans la même planète que moi et du coup vous profitez à fond des belles journées ensoleillées....C'est trop top ce beau temps...bon ok dans les transports en commun c'est l'enfer et le soir pour s'endormir un peu dur mais bon on est content quand même....
Pendant mes pauses déjeuners, je profite pour aller bronzer aux Tuileries....c'est top de travailler juste à côté :) :)
Bon revenons à nos moutons, j'ai eu envie de fraîcheur et je n'ai jamais essayé de faire des sorbets alors c'est parti je me lance dans la fabrication maison d'un sorbet miel et citron vert.
Pour un bon saladier de sorbet, il faut :
- 35 cl de jus de citron vert
- 100 g de miel classique ( pas trop fort en goût )
- 200 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œuf
- 100 g de sucre glace
- 60 cl d'eau
