Mon Chouchou n'est pas trop pâtisserie, il est plutôt salé que sucré, du coup pour lui faire plaisir en dessert ce n'est pas évident.
Plusieurs fois au restaurant il prend des Tiramisu, version classque au café, alors ce soir je me lance et voilà des Tiramisus maison.
Je découvre que la recette est ultra simple, rapide, il faut juste bien le laisser au frais avant la dégustation.
Pour réaliser 6 verrines de tailles moyennes, il vous faut :
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre roux
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- du cacao en poudre
- 2 cafés
- des boudoirs ou biscuits de reims
