On a reçu nos parents ce weekend pour notre crémaillère, eh oui on a totalement fini nos travaux, notre appartement est tout beau, tout propre, tout décoré, bref tout canon!!!
Pour l'occasion, j'ai décidé de préparer un bon repas pour fêter ça en famille. A mon anniversaire, ma mère m'a offert une belle cocotte Emile Henry, j'ai choisi le modèle ovale de 7l en couleur figue....
elle est canon, hein???
Pour mon repas j'ai testé une nouvelle recette dans ma nouvelle cocotte, je vous propose une choucroute maison.....miam miam!!!
Ingrédients pour 8 personnes :
- 2 kg de choux
- 1 palette demi-sel
- 2 tranches de lard fumé
- 2 tranches de poitrine salée
- 1 saucisse de Morteau
