Dans mon délire de repas complet à la tomate, j'étais obligée de trouver une idée de dessert à la tomate.... J'ai pensé d'abord à un sorbet à la tomate et à la menthe, mais pas très convaincu j'ai donc décidé de faire une salade de fruit " tomate, kiwi et menthe ".
C'est joli, c'est coloré, c'est frais, c'est léger....et en plus super simple!!!!!!!
Pour deux assiette, il vous faut :
- 2 kiwis
- 2 tomates
- des feuilles de menthe ( de notre balcon, hummm elles sont trop meilleures!! )
Epluchez vos kiwis, découpez les tomates et les kiwis en rondelles.
Déposez vos rondelles dans vos assiettes, décorer avec vos feuilles de menthe découpées en fines lamelles....
et voilà un joli dessert!!!!
Au départ, c'est vrai qu"on s'attend pas à trouver des tomates au moment du dessert.......mais assez surprise avec le kiwi ça passe très bien, il s'adoucit et la touche de menthe relève le tout :) :) !!!!!
Essayez si ça vous dit.....
